立秋过后，天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”指的就是这段时间。从这时起，饮食应开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。立秋过后，饮食要注意两方面：吃蜜不吃姜，吃“果”不吃“瓜”。

　　蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要固护肺阴。另一方面，不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，吃后容易上火。除蜂蜜外，人们也可多吃些芝麻、杏仁，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

　　民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、安神、补血等作用，对失眠的老年人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，并且益气、补血、利筋骨、健胃。

　　中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时饮食应有所禁忌，不可胡吃乱喝。

　　忌暴饮暴食 在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

　　忌吃辛辣生冷食 秋天应少吃刺激性强、辛辣、燥热的食物，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，提倡吃辛香气味的食物，如芹菜。另外，饮食不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

　　忌吃过燥食物 中医认为，苦燥之品易伤津耗气。慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些油腻、煎炸类食物。

　　忌盲目控制饮食 有些人为控制体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食，这种做法不可取。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供，主食是不可缺少的营养来源。