肾为五脏之一,中医认为肾为先天之本,藏精,主生长、发育与生殖。可见,肾脏对于身体的重要性,所以才有肾不好者难长寿一说。现在正值冬令时节,俗话说:“秋冬养身,重在养肾”,那么在日常生活中,多吃哪些食物对肾脏有养护作用呢?
养护肾脏食物有哪些?
1.喝水
中医认为肾主水,为水脏,对调节水液平衡起着及其重要的作用。体内代谢废物的排泄,也有赖于尿液的排出,因此,日常生活中应注意补水,维持充足的尿量,可预防肾结石和肾功能损害。
2.黑豆
又名乌豆,味甘性平,中医入脾经、肾经,黑豆具有丰富的植物蛋白、脂肪和多种维生素,《本草纲目》记载黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿之功效。所以黑豆也被古人誉为“肾之谷”,特别适合肾虚患者。
3.黑米
中医认为黑色入肾,故黑色食物能养肾。黑米同样含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及微量元素等营养物质,具有滋阴补肾、健脾暖胃、养气活血、清肝明目等功效。经常食用黑米,可预防贫血、白发、头晕、目眩,改善肾虚和小便不利。
4.栗子
栗子性温,味甘,有“干果之王”的美誉。中医中栗子除了有健脾补胃之外,还具有补肾强筋的功效,最适合肾虚腰痛者食用。
5.核桃
核桃有补肾固精,利尿消石等功效,常吃核桃能改善肾虚腰痛、尿路结石等症状。
日常饮食应注意
除了多食用补肾食物之外,日常生活的饮食中也应注意以素食为主,肉类为辅,荤素合理搭配,同时也应做到以下几点注意事项:
1.低钠饮食
高钠会导致血压升高,肾血流量减少,从而损伤肾脏。日常生活中的钠主要来源于食用盐,因此我国膳食营养推荐每人每天摄入不超过6g盐。
2.低脂低嘌呤饮食
尿酸升高是导致慢性肾脏疾病的常见原因之一,尿酸的生成主要来源于嘌呤。大家都喜欢在寒冷的冬季吃火锅,涮完火锅后再喝一碗锅底的“高汤”,汤汁浓稠,味道鲜美。但就是这碗高汤含有大量的嘌呤和脂肪,能引起尿酸升高,甚至痛风发作。
总之,要想养肾还需要综合调理,所以日常生活中还应注意多运动,运动能强身健体,保持青春常驻,对保护肾脏也有良好效果。